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【员工文苑】一把小蒜

发布时间:2020/05/22字体显示:

     春天的云竹、河峪这一带格外秀美,我趁着周末随县摄影协会的师傅们来到云竹湖、梨花岛进行风光拍摄。早上的拍摄光线较好,我们兜兜转转的找最佳拍摄位置,随着单反“咔咔”地响起,一幅幅春日美景图定格在了我们的相机里!

 

 

     上午十点到下午三点前光线太强,是不适合拍摄风景的,大家便要找凉快的地方休息。突然,我看见在脚下这块闲置的农田里有不少看见像小蒜的绿株植物,走进一株,低下头,用手拢过它的绿色叶子,轻轻一闻,没错,是小蒜!我大声呼喊:“大家过来吧!这里有不少小蒜,咱们晚上可以弄小蒜吃!”

 

 

     经我这么一声呼喊,大家便都过来了。摄影师傅们纷纷说:“是小蒜,俺们小时候可爱吃哩!”“小蒜就饭可以调味哩!”“小蒜包饺子,比韭菜饺子还香哩!”……大家你一句我一句的谈论着小时候的艰苦生活,也一边都寻起了小蒜。“要知道能碰到小蒜,咱们就带个小镢子或小铲子,小蒜是用来刨的,你们看,咱们用手挽小蒜,就容易挽断,挽不上地下面埋着的白色小蒜,那才更香!”师傅老婆说道。“就是,以后咱们出来活动的时候,咱们车上都带上小镢头和小铲子,这个季节正是挖野菜的好时光,咱们以后除了摄影,还能收获野菜!”“就是!就是!”……大家纷纷表示赞同。这时,欧阳师傅默默的拿出平时在车后备箱里备着的几个小铲子,大家都竖起大拇指。由于这块地里的小蒜比较多,而且长得大,不一会儿我们每个人手里就拿了一大把,大家都沉浸在找小蒜的喜悦中!

 

 

     看着大家挖小蒜的兴致,我不由地想起小时候妈妈做的小蒜油菜。妈妈把刨回来的小蒜洗净,切成均匀的小段,然后把锅里倒上油,油温升起来后,把小蒜倒到油锅炒,加调料后再倒进西红柿,盖好锅盖一直炖,等炖好掀开锅盖,一股小蒜的香味扑鼻而来,小蒜油菜就做好了。把油菜浇到盛好的和子饭碗里,搅拌后,那香味真是无以形容,那时候我正长个子,可以吃满满两大碗还意犹未尽!

 

 

 

不知不觉已到了下午四点,我们又去云竹湖周围拍了些湖景。在落日余晖的时候,我们今天活动结束了,开始了返程,在车上大家都略有些疲惫,但今天挖小蒜的怀旧情怀是令我们难忘的!

(张云)