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冬至工友献文

 

冬 至


冬至朝阳弱,无需怯夜长。
寒冬数九天,日冷渐回春。
炊烟袅袅长,天寒家中乐。
厨间饺子香,如年大团圆。

 


 

冬 至


白日最是时光短,
清汤水饺思念长。
腊梅欲展冬寒颜,
寒谷生春春犹在。

 


 

冬 至

 

一阵寒冷刺骨的北风


一碗热气腾腾的饺子


一朵傲立雪中的梅花


一句天寒添衣的问候


生活很难


但是希望总是有的


老天爷给你关上了门


就会为你打开一扇窗


极寒的日子过去了


转眼就是春天


盼望着,盼望着


春天的脚步近了

 

 


 

饺 子


       饺子源于古代的角子。原名"娇耳",是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期医圣张仲景首先发明作为药用,是深受中国人民喜爱的传统特色食品。饺子又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。

 


 

       有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”不知为何,我们北方人对饺子有一种谜之喜爱,逢年过节总会看到饺子的身影。冬至吃饺子,新年吃饺子,春节吃啥,还是饺子。到了元宵节,主食还是饺子,元宵成了吃完饺子后的饭后甜品。端午节吃饺子,中秋节还是饺子,更过分的是,竟然有人把月饼做出韭菜鸡蛋馅的,这到底是月饼啊还是饺子啊。就这样,我们北方人硬生生的把所有的节日都过成了饺子节。而饺子也成了我们北方人招待客人的最_高礼仪。不管去谁家串门,中午一定会给你包一顿热腾腾、香喷喷的饺子,仿佛这饺子就是世界上最_好的食物。

 


 

       记得刚结婚那会,每次回岳母家,看到我们的第(一)句话总是,晚上吃了饭再走啊,馅已经弄好了,咱们晚上吃饺子。记得小时候很爱吃饺子,大早上早早起来拿个碗里面放几瓣蒜,拿擀面杖给它捣个稀碎,再把醋倒碗里一泡就是一上午。中午饺子煮熟后,蘸着提前泡好的蒜醋,那滋味,别提有多美了。但后来,由于逢年过节顿顿饺子,啥玩意儿吃多了都会腻,以至于现在看到饺子就没啥胃口,好好的肉剁碎了跟白菜炒一起包到面里,还不如直接炒碗肉好吃呢。包饺子也是门技术活,看着妈跟媳妇她们一手拿擀面杖,一手拿着压扁的面团,左手转动面团,右手拿着擀面杖来回快速滚动,不到五秒钟,一个饺子皮就弄好了。看着挺简单,可我就是学不会,大半分钟才能弄出来一个不是长的就是其他形状的,怎么都擀不圆。不会擀饺子皮那就去包饺子吧。开什么玩笑,饺子皮都不会擀的我怎么可能包得了饺子啊,烧水煮饺子这个任务才比较适合我,虽然煮出来大部分都是破的。

 


 

       冬至到了,记得要吃饺子哦,不然会冻耳朵的,老祖宗说的!

 

 

又是一年冬至


       冬至时节又来到,万家烟火真热闹。这不,冬至又来了。冬至,既是二十四节气中重要的一部分,又是中华民族的传统节日。对于国人而言,非似春节,又胜似春节,每逢冬至到来,家家户户都热闹了起来。冬至,在地理上,这一天可以说是一年中夜最长,昼最短的时候,以后白昼又会逐渐长起来,在寻常百姓眼里,白昼的增长预示着来年播种的季节快到了,寒冷的冬天快要过去了,所以这也是一个吉祥的节日。

 

 

       大雪纷飞落无痕,万里白光映苍穹。小时候,每逢冬至佳节,总会有一场大雪陪衬。记得多少次放学后,一个人走在回家的土路上,漫天飞舞的雪花飘啊飘,我穿着老套鞋,地上咯吱咯吱的作响,好生欢喜。这是我童年最喜欢的天气,最向往的天气,因此我也特别期待冬至到来。相信我们每个人心中都有一场美丽的雪景,那便是冬至雪花满天的场景。

 


 

       百事诸欢人未尽,一口饺子深入味。冬至,还是我们的饺子节。冬至一到,大家首先想到的是要吃饺子。提前一天,家里都会买肉、和肉、剁肉、调馅,提前把馅儿备好了,第二天,家人们坐在一起热热闹闹的捏饺子就好。记得我们一家人,我负责赶皮,妹妹帮着妈妈包饺子,爸爸在煮水,准备下饺子,一家人边聊边包,其乐融融。民间不是还有种说法“吃饺子不冻耳朵”“饺子下酒,越吃越有”,饺子已然是冬至时节的标配,不光预示着阖家幸福的美满生活,更是对几千年传统文化的传承与发扬。

 


 

       独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。冬至时节,这一天白日最短,思念却最长,牵动着多少在外漂泊异乡人的心。这本是一年之中难得的团圆之日,他们思念家中的亲人,深深的乡愁之情,想念故乡的每一寸土地。这一天开始我们正式进入了数九寒冬,天气日渐寒冷,远方的亲人是否穿的暖、吃的好,家里烧的煤火是否够热,这都是每个异乡人的心声。

 

       又是一年冬至,家家欢喜过节!

 


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